2015年9月24日木曜日

本日の一曲←イタリアの女性シンガーです。


秋の試飲会で見つけたコスパ・ワインのアルゼンチン版です。
「おお~」だったのが、白ワインだと、全く甘くないトロンテスと、
赤なら、ほんと珍しい、マルベックとシラーズで出来たワインです。
どちらも、1200円くらいなんですが、もう、価格じゃないですよね。
赤も白も、中身がギュッと詰まった充実感を感じます。
普段使いに最適なワインですね。







当店送料無料の条件は、

ワイン4本とお米関係5kg同梱と、

ワイン単体なら12本、

お会計金額2万円超です。

ここの紹介させて頂いてるワインに限り
6本で送料無料とさせて頂きます。


(北海道500円、沖縄300円別途運賃)

御注文を、6アイテムして頂いてレジを通過して頂くと、
受注メールが届きます。システムの設定上、
お住まいの地域応じた送料が記載されています。
実際の事務処理は、総量を抜いた価格で
処理させて頂きますので、御安心くださいませ。

お米につきましては、9月28日より新米に切り替わります。
白米5kgでもいいですし、白米3kgに分ヅキ米2kgでもOKです。

お米関係は、こちらから~~











2015年9月23日水曜日

秋の試飲会で見つけた、コスパワイン達です。

本日の一曲←とりあえず、クレージーケンバンド^^



大阪であった試飲会で見つけた、イケてるワインです。
ラングドック産の大量生産品です。が、実にウマイ^^
画像に商品説明のリンクを貼っております。
ご参照のほどを.

フランスは、ラングドックのワインです。
それぞれ1200円です。飲まれるときは、価格を忘れて
飲んで頂きたいものです。世の中「絶対」ってありませんが、
この4アイテムに限り「絶対オイシイ」です。
ま、飲めばわかりますから。




ラ・クロワッサード レゼルヴァ カリニャン VV

        ↑スペイン↑

あっ、ちょうどいい感じにワインが4本以上ありますよね^^
当店の送料無料のハードルは、
「ワイン4本+お米関係5kg」と、ご注文をまとめて頂くと、
送料無料とさせてもらってるんです。
(北海道500円、沖縄300円別途運賃)

お米につきましては、9月28日より新米に切り替わります。
白米5kgでもいいですし、白米3kgに分ヅキ米2kgでもOKです。

お米関係は、こちらから~~


注・ご注文を確定頂くと、受注確認メールが届きます。
こちらには、システム上運賃が記載されてますが、
処理は、送料無用に変更して進めますので、御安心を。

2015年9月16日水曜日

南アフリカのノーコーなワイン、新着ですよ~~

本日の一曲←やっぱり、ダイスキ、マリオ ビオンディ!

8月下旬に、大阪は天満橋のOMMビルで行われた
南アフリカのワインだけの試飲会で、
「おっ!」と思ったワインを仕入れまして、
販売サイト「ワイン通販.COM Selected by 大文字屋」に
登録完了しました。酒屋は、やっぱり提案説明業です。
飲んで、味わいに責任が持てるワインをセレクトして
提案していくのが、シゴトです。

サムネイル画像にリンクを貼っております。
商品説明ページでは、相性の良いお料理レシピを
クックパッドと連動させております。
ワインは、料理と絡めて楽しさ倍増なんで、
活用くださいませ。

ポークパインリッヂ


ウルフトラップ


ロバートソン




2015年8月30日日曜日

炒りヌカ10%配合のピザ

本日の一曲←Malika Ayane  明るくなるなぁ~


毎週土曜日は、ピザ焼くデ~なんですよね。
ココントコのダイエット企画の流れで
太る食べ物の代表のピザでも、デトックス!と言う事で
炒りヌカを10%配合して焼いてます。
粉は、ルスティカってピザ用の粉を使ってまして、
こちらが90g。ここにオリーブオイル大さじ1加えて
炒った10gのヌカを配合してます。
先週の炒りヌカは、ノン・オイルでした。
大さじ1のオリーブオイルですが、違い、ハッキリ出ますね。
焼き上がりの縁の部分が、もうクッキーみたいにザクザク^^
粉を100gしか使ってないのに
ヌカの不溶性食物繊維のおかげで、腹持ち良好、お通じどっさり。
最後に乗せるつまみ菜が、脂っぽさを緩和してくれてます。

くわしくはこちら~~←アメブロです。

ピザを焼き始めた頃は、満腹の感覚ってのが
つかめてなかったんでしょうね、
夜遅くになっても、お腹が減らなかったもんなぁ~
現状のベストは、ルスティカ90gとヌカ10g。
これが、ベストですね。
これにサラダをつけて、栄養バランスも良しと^^

合わせるワインですが、いつものように赤白泡で^^
例によって、画像にはリンク、貼ってます。

赤ワイン・どのワインもベリー系の果実味がチャ~ミングです。
   

白ワイン・柑橘&ボリューム感ガナイス^^
      

泡モノ・いつもの定番です^^鉄板のオイシサ

    

  ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)

←クリックで拡大しますよ~
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

2015年8月27日木曜日

薬研軟骨でカレー@キャベツのルゥ

本日の一曲←これは、ク~~ル!


ダイエット、まだまだ継続中ですよ~
でもでも、目標値76kgまで、残すところ1kgです。
ダイエットで、やっぱり気を付けないとイカンのが、
余分な油脂分ですよね。
そんな意味でも、自作でルゥを作るのは、意義があると思います。
ただ、キャベツを裏ごしするのが、甚だしく手間^^
ま、流行らない料理ですよ^^

ダイエットと言う視点でみれば、
デトックスも外せないですよね。
そこで、食感白米、成分玄米な
「玄米ふかふか仕上げ」、
これは、正しい選択でしょう。
「ダイエットやし、気合いで食べるでぇ~」と、
パリパリ玄米を、無理して食べても、消化不良になるし、
そんな頑張るダイエットなんか、続くわけがないですよね~
そういう意味で、ふかふかに仕上げる玄米、やってみて^^
玄米ふかふか仕上げ←アメブロです。
究極の安心+安全なお米神吉米←ご注文は、こちらから~

さて、カレーを作りました。
しかし、カレーを食べもって、ワイン飲む???
何だか、ピンときませんね^^
なので、今回は、カレー風味なフードに合わせるってセレクトで。
例によって、エチケットに商品説明のリンクを貼っております。

赤ワイン・スパイシーなの
                    

白ワイン・サッパリ系で
   

泡モノ・いつものヤツ^^
    

  ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)

←クリックで拡大しますよ~
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

2015年8月23日日曜日

とりあえずカベルネですわ^^

本日の一曲←アシッドジャズです

今日は、いつもの「料理から」展開ではなく、
ついに、酒屋らしい「ワインから」の展開です。

飲み屋さんに入ったら「とりあえず生~」ってカンジでしょ^^
ワイン通販サイト見てたら「とりあえずXXで~」
さてXXには、何が入るんでしょう??

今日のところは、とりあえず、カベ・ソーで。

ミディアムから重たいめと紹介していきます。


↑このワインは、京都のディープな、飲み屋横丁
「リド飲食街」の中にある「じいばば」さんで、
長らく使ってもらってます。
「とりあえず生」→「赤ワイングラスで」となって、
このワインの出番です。
グラスワインとして使われる理由は、
色んな料理に合わせやすいと言う事と、
開栓あと、そこそこ日持ちする点でしょう。
軽くも無く、重すぎと言う事も無く。
まさに、適度な赤でしょう。

お次は、南アフリカのちょいと重めです。
↑こちらは、じじばばさんの2号店
「じじばばDOS」さんで使ってもらっています。
紹介記事は少し古いですけど、
僕が作ったメニューが載ってるのがうれしいな^^
これ、開店当初じゃないかな?
いやぁ、懐かしい^^
←試飲会画像です。
まぁ、真っ黒け^^
注いで即を口に含めば、ギリっとミネラル。
塊感を感じます。グラスクルクル、スワリングで、
じんわり開いて、ミネラルの角が丸くなります。

この2本は当店で一番売れてるカベルネだと思います。



  ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)

←クリックで拡大しますよ~
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。