2015年4月28日火曜日

鶏唐揚げは、ニッコリおかずの定番ですなぁ~

毎週、月、水、金は、オクサマがお昼を作ってくれてるんです。
こちらは、昨日、月曜日のお昼です。
水菜をワインビネガーでマリネしたサラダ、
エビフライ、春巻き、鶏唐揚げです。
この中で、エビフライと春巻きは、うちのオフクロ作です。
と、言うのは、この前の日曜日が、地域の春祭りで、お神輿が出てまして
それに合わせて作った料理のおすそ分けってトコです。

ここで、面白い比較対象ができました^^
オフクロ作のエビフライと春巻きは、一般的なサラダ油を使ってます。
オクサマ作の鶏唐揚げは、米油を使ってるんです。
ま、温めなおし故のベットリ感を差し引いても、
米油のサクサク感は、説得力ありますね~
味と香りにアンテナを高くすると、
香ばしい焼き立てのおかきを感じる香ばしさが。
これ、ホント、いい演出ですよね。

さて、こんな「いつもの食事」にあわせるなら、
ワインはこのあたりでいかがでしょう?

合わせる料理が香ばしい揚げ物なら、
レモンの酸味を感じる白や、
酸味、果実味、ミネラル感なんかの
バランスが取れたミディアムの赤が合いますね。

画像にリンクを貼ってます。
商品説明、ご参照くださいませ~|

まずは、白から。

http://www.winetuuhan.com/shop.php?id=004&item=2405        
http://www.winetuuhan.com/shop.php?id=004&item=2171  http://www.winetuuhan.com/shop.php?id=004&item=1554

お次は、赤

    

    

泡モノです。
    

   

☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^



(注北海道500円、沖縄q300円別途送料)









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