2016年6月27日月曜日

タモさんピーマン


「タモさんピーマン」ってレシピ、御存じでしょうか?
笑っていいとものコーナーで、
タモリさんが、ピーマンの一番おいしい食べ方と紹介してました。

タモさんのピーマンククパのレシピです

元ネタは、鰹節で、だしの素tレキ量とありますが、
そこは、ちょいとアレンヂしてます。

大文字屋のピーマンククパ、大文字屋作

さて、ピーマンの、クッタリした旨味たっぷりな、ひとさら。
ワイン合わせるなら??
味わいとしては、ピーマンの青さと甘さ、
シラスの塩気と魚の旨味、ごま油の香ばしさ。
こんな所ですね。

赤ワイン
          

ディーキンステイト メルロー 1,200円(税込)


 白ワイン
          

 イプシス ブラン・フロール タラゴナ1,200円(税込)
アスコニ エクセプショナル リースリング1,280円(税込)
ヴィーニャ ウィリアムフェーブル エスピノ シャルドネ1,462円(税込)


 泡モノ
             


赤は、シリアスな、修練した酸が、少しあるタイプを。
注いで即のシリアスな感じがピーマンのエグさと馴染みます。

白は、スパイシーなもの、シャープな酸を持つものを。

泡モノは、これも白ワインと同じようなニュアンスですね。

けっこうイケると思うんですけどね~

この9本からよりどり6本以上で

               送料無料とさせてもらいますよ~

                     おっ、買っちゃおうかな~~」となったら、 

  ☟その後の流れは、こんな感じです。☟


御注文は、各アイテムそれぞれ入れて頂きまして、レジを通過してもらいます。
受注確認メールが自動で届きます。ここには、送料が記載されておりますが、
出荷時に訂正して処理させて頂きますので、御安心くださいませ。

今回の送料無料企画の送料無料条件は、
この6種類が、それぞれ1本以上入っていることです。
つまり、各1本、合計6種類6本で送料無料が成立します。

逆に、この最低条件を満たせば、どこまでが送料無料となるか。
これ、結構大事だったりします^^
ワイン単体であれば、24本までなら、同一梱包で処理が可能です。
この6アイテムが、それぞれ1本入っておれば、あと18本まで、
御注文して頂けると言う事です。(注)



「もうちょっと、あと何本か増やして注文しようか・・・」
        ☝ご検討下さいませ~
                  
グラスのアイコンは、「赤白で大体の味わい」でまとめています。
ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

  押せば解決!

    
    
    
    
    
    
     
     
商品を選んで頂き、レジ精算を済ますせると、
システム上、お住まいの地域に応じて
とりあえず運賃が加算」されてしまいます。

この問題については、
当方より再度運賃を除いた金額を改めてメール致します。
お客様におかれましては、この内容に沿って処理願います。


クレジットカード決済も同様に
合計金額から、運賃を除いた、商品代金だけを
売上げ処理致しますので、ご安心ください。

お手軽鯖缶アヒージョ

本日の一曲MJは、いつ聴いても、古くない^^



鯖の水煮缶で、お手軽アヒージョククパです~

鯖の水煮缶で、アヒージョをつくりました。
最近のお家のキッチンには、鯖の水煮缶って、無いのかな?
ひとつあると便利に使いまわせるんで、いいですよ~

味わいの分解っても、まぁ、わかりますよね^^

赤は、ゴリゴリのミネラル+タンニン大爆発なのじゃないヤツを。
白は、オリーブオイルのニュアンスと、鯖の青さにひっかけて^^
泡モノは、特に考えなくても、まぁ、何でも合いますわ^^


          



          



                


赤ワインは、特に、バランスにこだわったセレクトです。
白は、ハーブ感のはっきりした左と、真ん中。
ボリュームと、コッテリした果実味なシチリアのシャルドネ。
泡は、ハーブ感少しの本格カヴア、
温度と呼応する濃厚果実なシャルドネ+ピノ、
ワイン感をほぼ感じないヴィーニョベルデ。

どれも、このアヒージョに合いますよ~


この9本からよりどり6本以上で

               送料無料とさせてもらいますよ~

                     おっ、買っちゃおうかな~~」となったら、 

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つまり、各1本、合計6種類6本で送料無料が成立します。

逆に、この最低条件を満たせば、どこまでが送料無料となるか。
これ、結構大事だったりします^^
ワイン単体であれば、24本までなら、同一梱包で処理が可能です。
この6アイテムが、それぞれ1本入っておれば、あと18本まで、
御注文して頂けると言う事です。(注)



「もうちょっと、あと何本か増やして注文しようか・・・」
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ブドウのアイコンは、使われている品種ごとでまとめています。
迷うのが買物の楽みなんて言いますが、欲しいものが、さっと
探せないと、それは、ストレスですもんね。

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