花椒入りの一味唐辛子をパラパラ。
抜いてしばらく経ったチリのカベルネ、根底の酸がぼやけてないし、スパイシーなニュアンスも盛り上がってきてるし、唐辛子系のスパイスと相性良くなりますよね。
唐揚げなら、白やんか〜の声も有りましょう。たしかにレモン汁を搾って食べたら美味しくなりますもんね。
でも、胡椒系のスパイスも似合います。なので、スパイシーな赤も正解だと思うんですよ。
今回かけてるスパイスは、と言えば、業スーで売ってる花椒入りの涼しさを感じる辛味です。
ここにスパイシーなカベルネを合わしてみれば、ボクは、大好き。
