ワインと料理とパンと。家飲みワインが美味しい！: 2015

2015年9月24日木曜日

本日の一曲←イタリアの女性シンガーです。

秋の試飲会で見つけたコスパ・ワインのアルゼンチン版です。

「おお～」だったのが、白ワインだと、全く甘くないトロンテスと、

赤なら、ほんと珍しい、マルベックとシラーズで出来たワインです。

どちらも、１２００円くらいなんですが、もう、価格じゃないですよね。

赤も白も、中身がギュッと詰まった充実感を感じます。

普段使いに最適なワインですね。

当店送料無料の条件は、

ワイン４本とお米関係5ｋｇ同梱と、

ワイン単体なら１２本、

お会計金額２万円超です。

ここの紹介させて頂いてるワインに限り

６本で送料無料とさせて頂きます。

（北海道５００円、沖縄３００円別途運賃）

御注文を、６アイテムして頂いてレジを通過して頂くと、

受注メールが届きます。システムの設定上、

お住まいの地域応じた送料が記載されています。

実際の事務処理は、総量を抜いた価格で

処理させて頂きますので、御安心くださいませ。

お米につきましては、９月２８日より新米に切り替わります。

白米５ｋｇでもいいですし、白米３ｋｇに分ヅキ米２ｋｇでもＯＫです。

2015年9月23日水曜日

秋の試飲会で見つけた、コスパワイン達です。

本日の一曲←とりあえず、クレージーケンバンド＾＾

大阪であった試飲会で見つけた、イケてるワインです。
ラングドック産の大量生産品です。が、実にウマイ＾＾
画像に商品説明のリンクを貼っております。
ご参照のほどを.

フランスは、ラングドックのワインです。
それぞれ１２００円です。飲まれるときは、価格を忘れて
飲んで頂きたいものです。世の中「絶対」ってありませんが、
この４アイテムに限り「絶対オイシイ」です。
ま、飲めばわかりますから。

ラ・クロワッサードレゼルヴァシャルドネ

ラ・クロワッサードレゼルヴァピノノワール

ラ・クロワッサードレゼルヴァカベルネ＋シラー

ラ・クロワッサードレゼルヴァカリニャンＶＶ

パラシオ・ケマドテンプラニージョ

↑スペイン↑

あっ、ちょうどいい感じにワインが４本以上ありますよね＾＾
当店の送料無料のハードルは、
「ワイン４本+お米関係５ｋｇ」と、ご注文をまとめて頂くと、
送料無料とさせてもらってるんです。
（北海道５００円、沖縄３００円別途運賃）

お米につきましては、９月２８日より新米に切り替わります。
白米５ｋｇでもいいですし、白米３ｋｇに分ヅキ米２ｋｇでもＯＫです。

お米関係は、こちらから～～

注・ご注文を確定頂くと、受注確認メールが届きます。
こちらには、システム上運賃が記載されてますが、
処理は、送料無用に変更して進めますので、御安心を。

2015年9月16日水曜日

南アフリカのノーコーなワイン、新着ですよ～～

本日の一曲←やっぱり、ダイスキ、マリオビオンディ！

８月下旬に、大阪は天満橋のＯＭＭビルで行われた

南アフリカのワインだけの試飲会で、

「おっ！」と思ったワインを仕入れまして、

販売サイト「ワイン通販.ＣＯＭＳｅｌｅｃｔｅｄｂｙ大文字屋」に

登録完了しました。酒屋は、やっぱり提案説明業です。

飲んで、味わいに責任が持てるワインをセレクトして

提案していくのが、シゴトです。

サムネイル画像にリンクを貼っております。

商品説明ページでは、相性の良いお料理レシピを

クックパッドと連動させております。

ワインは、料理と絡めて楽しさ倍増なんで、

活用くださいませ。

ポークパインリッヂ

ウルフトラップ

ロバートソン

南アフリカの赤全般は、こちら～

南アフリカの白全般は、こちら～

2015年8月30日日曜日

炒りヌカ１０％配合のピザ

本日の一曲←ＭａｌｉｋａＡｙａｎｅ明るくなるなぁ～

毎週土曜日は、ピザ焼くデ～なんですよね。

ココントコのダイエット企画の流れで

太る食べ物の代表のピザでも、デトックス！と言う事で

炒りヌカを１０％配合して焼いてます。

粉は、ルスティカってピザ用の粉を使ってまして、

こちらが９０ｇ。ここにオリーブオイル大さじ１加えて

炒った１０ｇのヌカを配合してます。

先週の炒りヌカは、ノン・オイルでした。

大さじ１のオリーブオイルですが、違い、ハッキリ出ますね。

焼き上がりの縁の部分が、もうクッキーみたいにザクザク＾＾

粉を１００ｇしか使ってないのに

ヌカの不溶性食物繊維のおかげで、腹持ち良好、お通じどっさり。

最後に乗せるつまみ菜が、脂っぽさを緩和してくれてます。

くわしくはこちら～～←アメブロです。

ピザを焼き始めた頃は、満腹の感覚ってのが

つかめてなかったんでしょうね、

夜遅くになっても、お腹が減らなかったもんなぁ～

現状のベストは、ルスティカ９０ｇとヌカ１０ｇ。

これが、ベストですね。

これにサラダをつけて、栄養バランスも良しと＾＾

合わせるワインですが、いつものように赤白泡で＾＾

例によって、画像にはリンク、貼ってます。

赤ワイン・どのワインもベリー系の果実味がチャ～ミングです。

白ワイン・柑橘&ボリューム感ｶﾞナイス^^

泡モノ･いつもの定番です＾＾鉄板のオイシサ

☆当店の送料無料のハードル☆(注）

２０、０００円以上お買い上げ以外にも

① ワイン単体だと、１２本、

② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱、

③ お米関係商品だと１０ｋｇ、

お米関係、詳細は、こちら～

（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）

なんですが、こちらの提案限定で

６本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱の場合ですと、

お米５ｋｇをお買い上げ頂いたとして、

ワインは、１８本まで送料無料（注）です。

お米が１０ｋｇになると、ワインは１２本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ＾＾

ワイン通販.ＣＯＭＳｅｌｅｒｔｅｄｂｙ大文字屋

（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）

（注沖縄、北海道別途送料）

←クリックで拡大しますよ～

御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。

翌日のトーストに１００％照準を合わせた加水率１００％のパンです。

クルミとブルーチーズが入ったパンです。

当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

2015年8月27日木曜日

薬研軟骨でカレー＠キャベツのルゥ

本日の一曲←これは、ク～～ル！

薬研軟骨のカレー＠裏ごしキャベツのルゥ←アメブロです。

ダイエット、まだまだ継続中ですよ～

でもでも、目標値７６ｋｇまで、残すところ１ｋｇです。

ダイエットで、やっぱり気を付けないとイカンのが、

余分な油脂分ですよね。

そんな意味でも、自作でルゥを作るのは、意義があると思います。

ただ、キャベツを裏ごしするのが、甚だしく手間＾＾

ま、流行らない料理ですよ＾＾

ダイエットと言う視点でみれば、

デトックスも外せないですよね。

そこで、食感白米、成分玄米な

「玄米ふかふか仕上げ」、

これは、正しい選択でしょう。

「ダイエットやし、気合いで食べるでぇ～」と、
パリパリ玄米を、無理して食べても、消化不良になるし、
そんな頑張るダイエットなんか、続くわけがないですよね～
そういう意味で、ふかふかに仕上げる玄米、やってみて＾＾
玄米ふかふか仕上げ←アメブロです。
究極の安心+安全なお米神吉米←ご注文は、こちらから～

さて、カレーを作りました。
しかし、カレーを食べもって、ワイン飲む？？？
何だか、ピンときませんね＾＾
なので、今回は、カレー風味なフードに合わせるってセレクトで。
例によって、エチケットに商品説明のリンクを貼っております。

赤ワイン・スパイシーなの

白ワイン・サッパリ系で

泡モノ・いつものヤツ＾＾

☆当店の送料無料のハードル☆(注）

２０、０００円以上お買い上げ以外にも

① ワイン単体だと、１２本、

② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱、

③ お米関係商品だと１０ｋｇ、

お米関係、詳細は、こちら～

（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）

なんですが、こちらの提案限定で

６本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱の場合ですと、

お米５ｋｇをお買い上げ頂いたとして、

ワインは、１８本まで送料無料（注）です。

お米が１０ｋｇになると、ワインは１２本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ＾＾

ワイン通販.ＣＯＭＳｅｌｅｒｔｅｄｂｙ大文字屋

（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）

（注沖縄、北海道別途送料）

←クリックで拡大しますよ～

御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。

翌日のトーストに１００％照準を合わせた加水率１００％のパンです。

クルミとブルーチーズが入ったパンです。

当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

2015年8月23日日曜日

とりあえずカベルネですわ＾＾

本日の一曲←アシッドジャズです

今日は、いつもの「料理から」展開ではなく、
ついに、酒屋らしい「ワインから」の展開です。

飲み屋さんに入ったら「とりあえず生～」ってカンジでしょ＾＾
ワイン通販サイト見てたら「とりあえずＸＸで～」
さてＸＸには、何が入るんでしょう？？

今日のところは、とりあえず、カベ・ソーで。

ミディアムから重たいめと紹介していきます。