いきなりのド・アップ、失礼します。
今月30日をもって、55歳になります。
20歳の頃、京都産業大学に行ってた頃、自分が、55歳
になるとは、イメージできてませんでした。当たり前で
すが時間が経過すれば、誰が何と言おうと、必ず55歳に
なってしまうのは、理解できますよね(笑)
55歳になるという事実を受け入れて、その後にどうつな
げるかですよね。目標は、現状の見た目を大きく変える
事なく健康的に加齢していきたいです。
本日は、大文字屋の食習慣を紹介したいと思います。
上の画像ですが、35歳時の方は、若干スムージングを掛
けていた気がします。55歳の方は、加工無しです。
20年の時の流れで、ありがたいことに、頭髪は、それほ
ど後退していません。しかしながら、50歳を迎えた頃に､
薄毛騒動が発生しました。
ある日、歯を磨いて、顔を洗い、鏡に写る自分の姿に背
筋が凍りつきました！なんと、頭皮の地肌が透けている
ではありませんか！！！
こりゃ、イカン！！と色々調べた結果、頭髪の育成は、
女性ホルモンの一種黄体ホルモンに支配されているとの
事。経口錠剤摂取で女性ホルモンを補うと、リアルに身
体が女性化してしまいます。
とりあえず、身近な食品で、近似の成分を接種できない
ものかと、調べてみますと、玉子の黄身に含まれる卵黄
ペプチドが近似成分であると知りました。ただ、玉子に
は、コレステロールが多く含まれる事も知りました。一
日に摂る量の基準としては、4個までなら問題ないそう
です。
薄毛問題ですが、目玉焼きを毎日食べだして2週間程度
で頑固な寝ぐせが復活しました。薄毛に気づくまでは、
なんだか、寝癖が、付かなくなって、便利だなぁ、なん
て思ってました。
それは、単純に、髪の毛が痩せて、ハリコシが無くなっ
てただけなんですね。
↑こちら、黒豆の煮汁をドリンクに加工した「黒汁」と
い商品です。八尾に本社のある飯田という酒販問屋さん
が、血液の流れを良くしてくれるので、売ってみません
か？と紹介されたのが、食習慣に組み入れる事になった
きっかけです。
我々小規模酒販店の存在の存在意義は、販売する商品を
実際に飲んでみて、その印象を正しくお客様に伝える説
明提案能力が無いと、価格競争力のある大型店舗との差
別化が不可能です。
黒汁も、実際に飲んでみて体感するのが飲み始めたきっ
かけです。
リノール酸、レシチン、イソフラボンアントシアニンが
血液の粘度を下げてくれ、血流を大幅に改善するとの事
です。記憶では、36歳ころから飲み始めたので、かれ
これ19年継続飲用しています。
血流が改善されると、細い毛細血管の先の先まで新鮮な
血液が供給され栄養分が届けられるそう。この効果で、
髪の毛を生やす毛根にきちんと養分が届けられるので、
抜け毛が防げるとの事。
50歳のころの薄毛騒動で、良かったことは、髪の毛が細
くなっても、決して抜けなかったことです。抜けないと
言う担保があるので、ハリコシだけを改善すれば、危機
は、脱すると信じて、毎日目玉焼き生活を始めたんです｡
40代半ばの頃は、頑固な寝ぐせが疎ましくありましたが､
ほぼ55歳の現在は、寝癖がつく健康なボリュームを維持
している証明なので、にやにやしながら、ドライヤーで
修正しております(笑)
毎日目玉焼き生活ですが、注意点があります。
黄身の半熟は問題ないんですが、白身の半熟は、抜け毛
を助長するので、絶対ダメなんです。
白身には、ビアジンと言う発毛を阻害する成分が含まれ
ています。ただ、この成分は、熱に弱く、調理時に完全
に固めてしまえば、無力化するんでご安心を。
とにかく薄毛の危機は脱しました＾＾
黒汁の効果としては、視力向上と言うのがありますが、
あと､食習慣として取り入れているのが､納豆と豆腐です。
豆腐の下には納豆が敷かれています。
ちなみに、納豆は、元々大嫌いな食物なんです。
なぜ食べだしたか？それは、ナットウキナーゼが免疫力
を向上させてくれるから。そう、コロナに罹りたくない
からです。ワクチンは、モデルナを2回打ってますが、
ダメ押ししたくて、食べてみようかと思ったんです。
さて、どうして、納豆が嫌いなのか？コロナ対策とはい
え食習慣として組み入れるのは、どうして、嫌いなのか
をハッキリさせよう思いました。
そぎ落としていくと、お箸でつかんで、口に持ってくる
ときに、ホワ～っと舞う納豆の臭いがする細い糸。これ
が、納豆を嫌いになってる原因なんです。
納豆臭のする細い糸を封じるために、カツオ節を粉末に
した削り粉ときなこをまぜています。自分にとっては、
このレシピが、合っているようで、毎日苦も無く食べ続
けられています。いや、食べないと物足りない？もう食
習慣の一部となりました。
ナットウキナーゼには、黒汁でも出てました、血液の粘
性を下げてくれる効果があるそう。今月30日で55歳で
す。この先気になる健康上のリスクは、血栓です。納豆
継続で血栓になることなく80歳を迎えるのが目標です。
さらに食習慣は続きます。
天狗舞を醸す車多酒造と金沢大学の研究チームが共同
で、日本酒に含まれるα－ＥＧいう成分が、皮膚の深
いところにあるコラーゲンを増やすという研究論文発
表しました。
これは、実践するしかない！と毎晩200ｍｌの日本酒
を飲み始めました。もう5年くらいでしょうか？
体感で、目の周りのシミと小じわが減り、肌のハリが
増した感じがします。
日本酒ですが、純米でないとダメとかの制限はありま
せん。口に合った日本酒を冷でも燗でも、温度に関係
なく一日に200ｍｌ程度飲み続けると、効果が実感出
来るそう。
因みに僕は、一日にマグカップ2杯ほど飲んでます。測
ってみると、270ｍｌＸ2杯＝540ｍｌでした。ここ
で、何かを食べながら飲んだりすると、体重増なので、
何も食べずに飲んでます。
今のお気に入りは、沢の鶴の米だけの酒です。画像は、
燗を付けて飲んでます。夏場は、冷蔵庫に入れて、冷た
いのを飲んでます。
毎晩、美味しいから、途切れることなく続けられてます
ね。
目玉焼き、黒豆の煮汁のドリンク、納豆、日本酒が、食
習慣に組み入れられました。習慣になると、飲まなきゃ
食べなきゃと義務感に駆られること無く自然にストレス
なく進められるのがいいですね。
とりあえずは、このままの雰囲気のまま60歳を迎えたい
です。あとは、血栓を発症することなく80歳を迎えたい
ものです。
最後まで読んで下さり、まことに有難うございます！
