パン焼きと料理は必須なのです～

本日の一曲←これ、いいですよね～

さて、ワイン売るならブログにも久々の投稿です。

やっとこさで、焼け色と、中身の水分量のパズルが

ハマった感じです。

詳しくはこちらのリンクから。

鴨ロースのスモークと合わせました。

大文字屋の焼く僕のパンは、

何か味を足して食べる前提なんで、

鴨ロースを載せて食べるのも、イイカンジです。

鴨ロースが無くなったんで、

年末に作った自家製ベーコンをステーキに。

ケチャップとマスタードを味のアクセントに。

自作のベーコンはこちらのリンクから。

自作で燻製、結構簡単で、使う器具を揃えても、

そんなに高くないんで、大文字屋はかなりオススメします。

プリミティーヴォ、美味いですねぇ＾＾