冷やして美味しい赤ワイン、いいのがありました

ホント、難産でした。

冷やして美味しい赤ワインです。スペインは

カタルーニャ州のペネデスのワインです。

作っているのは、王様の涙を醸しているUCSA

社です。とにかく大量生産の得意なワイナリ

ーなんで、業務用で使ってもらっていても、

通年で欠品するリスクがほぼゼロなのがいい

ですね。

欠品のリスクってハナシなんですが、そもそ

も冷やして美味しい赤ワインを探すきっかけ

になった「事件」←そう、事件級な出来事。

冷やして圧倒的に美味しいプルポアスールが

突然の終売・・・・

これを使っていただいていたのが当店のメイ

ンの飲み屋さんのお客様であるじじばば本店

さんなんですよ。

プルポのすごいところなんですが、冷やして

飲むと、マンダリンオレンジジュースをリア

ルに感じる味わいなんですよ。

なかなかこのオレンジジュースのニュアンス

の赤ワインって当たらないんですよね。

この及第点だったグランレイナにしてもオレ

ンジジュースのニュアンスが有るか？と問わ

れれば、決してそんなこと、無いんですけど

ね＾＾でも、冷やして美味しいっていう最重

要課題をクリアしたのは確かです。