鶏もも肉のバルサミコソテー

本日の一曲 ←故人ですが・・・

さて、鶏もも肉のバルサミコソテーです。
鶏肉ですが、ソースをバルサミコにすれば
重めの赤ワインでも受け止めれますし、
白ワインも、ボリューミィなのも、シャープなのも、
スパイスを少しひねれば、
ハービシャスなのも合わせられます。

レシピは、こんな感じです（引用元：ククパ）

この、ククパのレシピのクールなところは、
コーヒーフレッシュのポーションを使っている点でしょう。
バルサミコ酢の酸味を柔らかにしてる点がナイスです。

ククパのレシピそのままなら、この辺りのワインでしょう。
（画像にリンクを貼ってます）
          

元レシピは、バルサミコ酢と白ワインを合わせてますが、
これを赤ワインにすれば、こんなワインも合わせれますね。
（画像にリンクを貼ってます）

         

最近、ワインを受注すると、良くいつのトーストが、必ず美味い

加水率１００％のクルミとブルーチーズが入ったハードパンを

同梱させてもらってます。ククパに載せてますが、あまりのエゲ

つないレシピなんで、お召し上がり下さった方の評価は高いん

ですが、なんと、つく・レポがゼロです。美味しいんですけどね＾＾

←ククパへリンク貼ってます。

実際は、半分カットが同梱されます。

ワイン４本と、お米関係５ｋｇ同梱で、送料無料となります。

お米関係はこちら～←リンク貼ってます。

もうちょっとワインを選びたい時は、こちらを参照くださいませ。

赤白それぞれ、大体の価格帯と味わいでまとめてます。
あと一本何かあれば、送料無料って時に活用ください。

     グラスの画像がリンクになってます！