↑こちら、、カリフォルニアはサンタバーバラのピノノワールです。↑
価格は、ウチにしては高額で、税込２７８４円となります。
味わいの特徴はと言うと、そぎ落として説明すれば、
木イチゴを連想さてくれる、チャーミングな酸と、果実甘さです。
まぁ、そんな簡単なモノでないんですが、シンプルに説明となると、
こんな感じです。もう、直感的に美味しい。そんな感覚ですね。
で、この味わいを基礎として、
当店在庫の同じような方向性のワインで、
お買い求めやすいのを提案行こうと思います。
なんと、税込１１３４円？！これは、激安って表現してもいいんでない？
ポルトガルのワインです。味わいは、ずばり、木イチゴです。
使われるブドウ品種は、ジャエン４５％＋トゥリガナシオナル３５％
＋アルフロシェイロ・プレト１０％＋ティンタロリス５％＋ルフェッティ５％
って、知らない品種の、オンパレード。「こんな値段だし～」と、ハードルを
下げて飲んで下さると、もう天変地異が起こったかのような衝撃を受けます。
木イチゴったニュアンス、そのままなんですよね、これ。
お試しいただいても、絶対失望は、無いんで安心して下さいね～
こちらは、南アのピノです。気候的に、めっちゃ暑そうなイメージの南アですが、
このワインの作られるローバートソン地区は、高原で、冷涼な環境なんで、
じつは、果実の糖度があまり上がらないんです。酸度が比較的高い状態の
果汁を使うんで、発酵に時間がかかり、ワインにブドウの香味が多く残こり、
実に複雑身のある味わいのワインとなっています。
濃厚な、ｴｷｽ分を感じる充実した味わいなのです。
チリは、カサブランカバレーで出来たわいんです。価格は、衝撃の
税込１０８０円！？耳を疑わんばかりのお求めやすさなのです＾＾
眉毛にツバを塗りつつ、グラスニ注いで下さいませ。
グラスを数回スワリングすると、立ち上って来るベリー香。
これ、なかなかイイカンジの勢いあるんですよね～
口に含むと、微量の青さを感じるミネラルと、
少しだけ収斂した酸を感じます。これは、エレガントって評価しても、
全然問題ないニュアンスです。ホント、あまり多くを語らず、
とにかく飲んで頂きたいワインですね。
こちら、南アのシラー＋ムールベードル+ヴィオニエです。１３００円です。
そんな値段なのに、ワインの色合いが、ビビるほど深いスミレ色です。
この時点で、元を取ったような気になりますね＾＾
味わいは、それぞれのブドウの特徴を前面に出した、濃厚なものです。
ワインが開く前の、シラーズ特有の真っ赤な果実感。これが、見事です。
なんとも、満足度の高いワインとなっております。
こちらは、チリは、カサブランカバレーの産です。
さっきのピノと同じ地域ですね。こちらのワインは、まず香りでしょう。
揮発性のある薬品的な勢いで飛散していくベリー香。
これは、もう、ギネスブックものでしょう。
栓を開けた瞬間から、モノスゴイ勢いで飛散していくベリー香なんです。
口に含めば、先ほどの南アのうるふ～と同様、開く前のシラーズの、
真っ赤な濃厚な果実感に圧倒されます。税込１２００円。
なんとも説得力のある価格です。これは、飲まないと＾＾
ここで紹介した６本をまとめてご注文いただくと、
送料無料（注）とさせて頂きます。
今なら、いやいや、将来も、ずっとでしょう、
翌日トーストが最高においしいハードパン、加藤が焼きます、
加パン加水率１００％の半分カットを同梱させて頂いております。
←ククパに載せております。日々試行錯誤を繰り返してるんで
微妙にレシピは違いますが、おおむね、こんな感じに焼いてます。
（北海道５００円、沖縄３００円別途運賃）
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