本日の一曲←ちょっとおしゃれ？
から揚げを作りました。
から揚げって、きわめて普段使いされるおかずの筆頭ですよね。
やっぱり、自分で作んなきゃですよね＾＾
ポイントは、下処理をきっちりこなし、
素材の持つ旨味を前に出すことで、
調味料を少なくして味わいを決めていく様にしています。
香ばしく揚がったから揚げに合わせるなら、
普通なら、ビールってなるでしょ＾＾
大文字屋も、酒屋なんで、ビールも売ってますが、
やっぱりワインを合わせる提案をしないとね＾＾
って事で、シードル以外にもオススメは数々あります。
こんなにいっぱいだと、選べないってなりません？
って事で、おすすめを提案しましょう。
この４点でいかがでしょ？
揚げ油の香ばしいニュアンスと
鶏の旨味にとにかく合うんですから～～
ビールもいいけど、ワインもね＾＾
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