2015年8月14日金曜日

豚ミンチで豆腐入りのハンバーグ

本日の一曲←イタリアの女性ヴォーカルです。ちょっといい^^


やっとハンバーグが、ササッと焼けるようになりました。
590円でしたが、
26cmのテフロンコートのフライパン、大活躍ですね。
一連のハンバーグについて、学んだこと。
それは、具材の水けをいかに飛ばすかと、
メインのひき肉自体に、しっかり味を入れる。
おれ、濃い味付け推奨ってんぢゃなくて、
調味料は、まずひき肉とだけに混ぜて、
肉の繊維質がつぶれるまで、よく捏ねる。
これに尽きるかなと^^
鶏もも肉、合挽き、豚ミンチときまして、
残すは、牛ひき肉となりました。
これが満足いく焼き上がりとなりましたら、
一連のハンバーグなお昼から卒業します。

次なる展開は、ヤヴァイぞアラフィフ!!ダイエット規格です。
48ともなると、基礎代謝が落ちてるのかな?
気が付けば、ベストの75~76kgから79.9kg!!
これは、ヤヴァイでしょ^^

なので、ベストへ戻すべくダイエット食と言う事になりました。
明日は、ピザですが、これも、ちょいとヒネります。

さて、豚ミンチの豆腐入りのハンバーグです。
合わせるワインは、こんな感じでど~でしょう。
例によって、画像に商品説明のリンク、貼ってます。

~~赤ワイン~~
         

~~白ワイン~~
    

~~泡モノ~~

                 

また、豚ミンチでバンガーグを焼く機械があれば、
是非ニラを入れて、餃子のタネ風にアレンヂしてみよう^^
生姜とニンニクも忘れずに^^

  ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)

←クリックで拡大しますよ~
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

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