飲みなれてないって方、こちらです～

本日の一曲←ク～ルでしょ＾＾

さて、あんまりワインを呑んだことが無いし、

「ワイン、よくわからない～←って、よく耳にします。

そんな「呑みなれてない方々」へ、

とりあえず飲んでみて下さいって提案です。

この６本は、とにかくタンニンが軽くて、

抵抗なく飲めて、なおかつワインとしての

味わいが、たっぷりある。

そんなワイン達です。

左から

 アルファゼータ コルビーナ

コルビーナって品種で出来たワインです。

香りがリアルにイチゴなのがインパクトあります＾＾

 ファルネーゼ ヴィニ

ちょっとホネを感じますが、十分許容範囲でしょう。

甘いイチゴジャムの香りが、チャーミングな印象です。

 フィンカファビアン

これは、チャーミング＾＾見た目を裏切らないワインです。

キレイな酸と、軽いタンインが、飲むスピード、上げてくれますね＾＾

 プルポアスール

赤にしては珍しい、冷やして美味しいワインです。

飲んだ感じは、マンダリンオレンヂジュースです。

 レッドツリー ピノノワール

こちらも、イチゴのニュアンス、全開なワインですね。

口に含めば、薄い色合いから考えられない濃厚な味わいなんです。

 あずみアップル スイス村 ピノノワール

日本のワインなんですが、オレゴンの高いワインの雰囲気を持ってます。

これは、「高貴な味わい」と表現してもいいんじゃないでしょうか＾＾

シチューのリメイク

オーブンがあれば、この手のリメイク、楽しいですよね。

ここで紹介している赤ワインですが、

どれも、タンニンが軽やかなんで、

肉肉してなくても、十分合わせて頂けます。

ボディ感も、ミディアム以下なんで、

少し冷やして飲んで頂くのも楽しいです。

少し冷やすと、ミネラルのニュアンスも感じられます。

ここで、カキの海のニュアンスともドンピシャ＾＾

料理、楽しいですよね～