ワインと料理とパンと。家飲みワインが美味しい！: ２０１７年１０月１２日ワイン通販メルマガ

秋の試飲会で「おお！」と来たワインのサイトへの登録が完了し
ました。今週は、そのニューカマーを軸に進行していこうかと思
います。

・・・・・・・・・・・・・・・

フランス

サンタ・デュック　エリタージュ

ドメーヌ・ド・ジョイコートドガスコーニュアンヴィドジョイ

フランスの2本は、左が、ローヌの赤で、右が南西地区の白です。

ローヌのワインは、個人的にダイスキで、これまた、個人的に大

好きなシラーが必ず入ってるんで、もう、そこだけで、ダイスキ

かもしれません＾＾

あと、ローヌの料理が肉料理で、アフターに言われたら解るレベ

ルですが、獣脂のニュアンスがある点ですね。

普段、酒屋の店舗で自炊するのも、お肉の方が多いんで、合わせ

やすいってのもありますが。

このほかのローヌも、いいですよ～

右側の白は、南西地区のワインです。またまた、個人的な好みで

申し訳ないんですが、カオールのあるこの地域のワインが、一番

好きだったりします。

カオールと言えば、赤、いや、黒ワインですが、白ワインは、ア

ルマニアックというブランデーの原料にもなってるコロンバール

やユニブラン、グロマンサンが使われるんです。

この品種で出来たワインは、とにかくレモンを思わせる、いや、

ズバリ、レモン汁的なこれでもか！ってくらい爽やかなワインが

多いですね。

赤ワインが、暗闇的なニュアンスなのに対し、白は、これでもか！

ってくらいの爽やかさってのも、好対照でいいなぁ～と＾＾

その他の南西地区もいいですよ～

（正確にはラングドックのも含まれますが、

大目に見てやってください）

・・・・・・・・・・・・・・・

スペイン

ロス・ピノス　カルピン

オノロベラ　ルエダ　ヴェルデホ

左が、バレンシアの赤で、右が、ルエダの白です。

左のバレンシアの赤ですが、コルクを抜いた瞬間、ぶわわ～～っ

と鼻の穴をめがけて、真っ赤な花を思わせる強い香りが飛んでき

ます。まず、ここが記憶に残るワインですね。

で、バレンシアのワインなんで、当たり前のように、バレンシア

の料理と合うように造られてるんですよ。

バレンシアって、実は、スペイン一（←ヤヤコシイので「すぺい

んいち」）の米どころなんですって。スペイン料理でお米を使う

料理と言えば、迷うことなくパエリアですよね。パエリアと言え

ば、サフランライスです。このワインの香りがそこに寄せた香り

になってるんですね。やっぱり、ワインは食文化の一部なんです

ね～

右のルエダの白は、ヴェルデホが使われています。個人的に、白

の品種で上位にランクインするんじゃないですかねぇ。

何がスキって、スモーキィなニュアンスがあるのが、いいんです。

注いで即の苦渋もいいですよね～～

その他のヴェルデホで出来たワイン

・・・・・・・・・・・・・・・

イタリア

テヌータ　ロゼッティ　トスカーナ　ロッソ

ロッカディモリ　サリチェサレンティーノフォルテカント

さて、イタリアのワインです。左は、トスカーナ、右は、プーリア
の産です。

今までは、トスカーナの国際品種から作られていないワインは、シ
ャバくて、収斂した酸が感じられ、好きになれませんでした。トス
カーナのワインなんですが、このワインは、真っ赤なフルーツをイ
メージさせるチャーミングな香りと、その印象を裏切らないふくよ
かな果実味で、思わず、仕入れちゃいましたよ＾＾これが、衝動仕
入れって言うんでしょう（笑）でもね、これは、仕入れて後悔ナシ
ですわ。だって美味しいんだもん＾＾
最近のフランス的エレガンスが、果実味推しになったのとトスカー
ナのワインがフルーティに変化したのは何らかの関係があるのかな？？
ま、トスカーナも美味しくなったなぁ～って、それ、大文字屋の好
みになっただけやん＾＾

プーリアの方は、もともと頑張って売ってたロッカディモリサリチェ
サレンティーノロッソが、少しフルーティになったんで、ゴリッと飲み
ごたえするワインは、無いモノか・・・と思いつつロッカディモリの
隣に新着で出されてたフォルテカントを飲んで、ゴリッと来る飲みご
たえ感にホッとしました＾＾で、こちらの方が、ちょいとお安い。そ
う、大文字屋向きってコトです。
ジリッと感じるイイカンジの粗さをまとったワインです。
お肉と合わせてくださいな～

・・・・・・・・・・・・・・・