何とも派手なエチケットですね(笑)
造ってるのは、ドメ－ヌ・ポール・マスです。
使われているブドウは、グルナッシュ６０％、サンソーとシラーが
15％ずつ、ピノノワールとマルセランがそれぞれ5％です。
まず、香りです。
派手なエチケット・・・いや、これ、瓶に直接プリントしてるから、
エチケットじゃないね＾＾とにかく、見た目と香りは、呼応してま
すね。強めのカシスを思わせる、酸を含んだベリー系の勢いのある
果実香が」印象的です。
樫樽で発酵させたワインや、熟成に一部樫樽が使われているのもあ
って、バニラのニュアンスが感じられます。ただ、いかにも樽熟的
なニュアンスでなく、品よく程度に留められているのが、ポールマ
スらしいですね。
ホント、価格以上の元気で満足いくワインだと思います。元気だけ
ど、決してやり過ぎでない。←このあたりのバランス感が､マスさん
のワインらしいです＾＾
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