2021年4月29日木曜日

ラフェルラ インツォリア 750ml



先日の試飲会の戦利品。

大阪のイタリアメインの会社のインツォリア。

たらこスパゲッティと合わせてます。

私見ですが、ホワンとした印象のワインが多い
なか、このシチリアのインツォリアは、ガシッ
としたホネを感じました。

冷たい時のキレと、温まると、その他大勢のイ
ンツォリアが、ライチの様なホワンとした優し
い味わいに落ち着くのに、このワインは、硬め
の酸と種子の苦味がありありと感じられ、その
奥底にヒッソリとライチ。

グラスの二度見、三度見、四度見と、まじまじ
見つめてしまいます。

これは、インパクトありますワ。



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