先日の試飲会の戦利品。
大阪のイタリアメインの会社のインツォリア。
たらこスパゲッティと合わせてます。
私見ですが、ホワンとした印象のワインが多い
なか、このシチリアのインツォリアは、ガシッ
としたホネを感じました。
冷たい時のキレと、温まると、その他大勢のイ
冷たい時のキレと、温まると、その他大勢のイ
ンツォリアが、ライチの様なホワンとした優し
い味わいに落ち着くのに、このワインは、硬め
の酸と種子の苦味がありありと感じられ、その
奥底にヒッソリとライチ。
グラスの二度見、三度見、四度見と、まじまじ
グラスの二度見、三度見、四度見と、まじまじ
見つめてしまいます。
これは、インパクトありますワ。
これは、インパクトありますワ。
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