豚バラブロックの燻製と水菜のピザ

本日の一曲←やっぱり、アシッドジャズ＾＾

↑↑こちら、大文字屋が焼いたピザです。

その元になったのが、右側の、ＦＢＦの北 佳織氏のピザ。

ま、パッと見たところしか反映されてません＾＾

生の水菜とカラーミニトマトが載ってるトコだけ＾＾

画像の撮り方も、パクらせて頂きました。

全体を撮るよりイイカンジに見えますよね＾＾

生地は、ルスティカってピザ用の粉と米粉を半々にしています。

乗せるメインの具材は、豚バラブロックの燻製です。

豚バラブロックでピザ←詳しくはこちら

さてさて、ワインの提案です。

先ずは、泡モノ。

      

画像にリンクを貼っています。ご参照ください。

左の２本が白で、ロゼと赤です。

ソースに使ってるセロリと生の水菜のニュアンスが、

泡のニュアンスにピッタリです。

白は、ミネラル+ハーブ感と酸味と果実味のワインを。

      

 画像にリンクを貼っています。ご参照ください。
左から、味わいの特徴をザクッと書きますと、
ミネラル、ハーブ、ボリューム、果実感です。

赤は、豚の脂感にフォーカスしました。

   

 画像にリンクを貼っています。ご参照ください。

右側の２本は、比較的苦渋味が強いですね。

 ☆当店の送料無料のハードル☆(注）

２０、０００円以上お買い上げ以外にも 

① ワイン単体だと、１２本、

② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱、

③ お米関係商品だと１０ｋｇ、

お米関係、詳細は、こちら～

（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）

なんですが、こちらの提案限定で

６本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱の場合ですと、

お米５ｋｇをお買い上げ頂いたとして、

ワインは、１８本まで送料無料（注）です。

お米が１０ｋｇになると、ワインは１２本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ＾＾

ワイン通販.ＣＯＭ Ｓｅｌｅｒｔｅｄ ｂｙ 大文字屋

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（注沖縄、北海道 別途送料）

←クリックで拡大しますよ～

御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。

翌日のトーストに１００％照準を合わせた加水率１００％のパンです。

クルミとブルーチーズが入ったパンです。

当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。