手羽先を、250度で予熱したオーブンでグリルしたのと、
冷しゃぶサラダと、パプリカのマリネ、ふかふか仕上げの玄米です。
手羽先のグリルも250度で調理すると、
表面がパリパリに仕上がりますね。
香ばしい脂の旨みが楽しめました。
ククパで手羽先のグリル←結局、シンプル イズ ベスト^^
ククパで冷しゃぶサラダ←これも、シンプル イズ ベスト^^
ククパでパプリカのマリネ←これもシンプルだなぁ~
ふかふか仕上げの玄米です。←ペコリです。
この組み合わせで晩ごはんって、けっこうアリでしょ?
あっ、ごはんは、普通、白米ですか^^
ここで、ワインを合わせるなら、
手羽先のグリルの香ばしさと、
カイワレや、パプリカの、イイカンジのエグみ。
この2つにフォーカスしてセレクトするのが正しいですね。
今回は、赤はナシで、白と、泡を提案しましょう。
画像にリンクを貼っております。ご参照ください~
~白ワイン~
~泡モノ~
泡モノと、白ワイン、どちらも飲み始めは。
グラスがサッと曇るくらいキンキンに冷やしてくださいね~
冷たい時に感じるギュッとしたミネラルが、唾液腺を刺激してくれて
食欲のスイッチが入ります。
口の中でワインの温度が上がると、ミネラルがじんわりほどけて、
果実の酸や、旨味が湧き出てきます。
温度に呼応する味わいの変化。
これが、白ワインと、泡モノの楽しみの大部分だったり^^
☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、
(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。
② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。
実は、結構、融通がきく店なんですよ^^
(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。
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