2015年7月29日水曜日

手羽先のグリルを中心としたお昼

本日の一曲←暑い日は、タツロー

手羽先を、250度で予熱したオーブンでグリルしたのと、
冷しゃぶサラダと、パプリカのマリネ、ふかふか仕上げの玄米です。

手羽先のグリルも250度で調理すると、
表面がパリパリに仕上がりますね。
香ばしい脂の旨みが楽しめました。

ククパで手羽先のグリル←結局、シンプル イズ ベスト^^

ククパで冷しゃぶサラダ←これも、シンプル イズ ベスト^^

ククパでパプリカのマリネ←これもシンプルだなぁ~

ふかふか仕上げの玄米です。←ペコリです。


この組み合わせで晩ごはんって、けっこうアリでしょ?
あっ、ごはんは、普通、白米ですか^^

ここで、ワインを合わせるなら、
手羽先のグリルの香ばしさと、
カイワレや、パプリカの、イイカンジのエグみ。
この2つにフォーカスしてセレクトするのが正しいですね。

今回は、赤はナシで、白と、泡を提案しましょう。
画像にリンクを貼っております。ご参照ください~

~白ワイン~
         

~泡モノ~
   

泡モノと、白ワイン、どちらも飲み始めは。
グラスがサッと曇るくらいキンキンに冷やしてくださいね~
冷たい時に感じるギュッとしたミネラルが、唾液腺を刺激してくれて
食欲のスイッチが入ります。
口の中でワインの温度が上がると、ミネラルがじんわりほどけて、
果実の酸や、旨味が湧き出てきます。
温度に呼応する味わいの変化。
これが、白ワインと、泡モノの楽しみの大部分だったり^^


  ☆当店の送料無料のハードル☆(注)
20、000円以上お買い上げ以外にも 
① ワイン単体だと、12本、
② お米関係5kgとワイン4本同梱、
③ お米関係商品だと10kg、

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)

なんですが、こちらの提案限定で
6本でも送料無料とさせて頂きます。

② お米関係5kgとワイン4本同梱の場合ですと、
お米5kgをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、18本まで送料無料(注)です。
お米が10kgになると、ワインは12本までですね。

実は、結構、融通がきく店なんですよ^^

(ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね~)
(注沖縄、北海道 別途送料)

←クリックで拡大しますよ~
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。

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