トマトソースを素にして、ピザとパスタです。
今回は、ピザ用の粉と言ってもいんじゃないかなぁ～
ママパンで買い求めた「ルスティカ」って粉を初めて使いました。
これ、ホント、リアルにピザです。あえて他の粉を使う意義を感じませんね。
生地から作る、いつものピザです。
今回は、フレッシュトマトを煮崩して使ってます。
セロリを炒めてる時の香り、これ、どうでしょう＾＾
絶対、ハービシャスな白ワインに合うと思うんですけど。
トマトソース、やっぱりピザだけだと多いんですよね～
なので、パスタにしています。
ハービシャスって味わいのニュアンスって、そもそもナニ？？
ですよね＾＾
ハーブのニュアンスって、
ブドウの果皮に含まれる油脂分が根本です。
主にフェンネルや、レモングラスを思わせる香りですね。
でもでも、ハーブになじみの無い方からすれば、
さらにナゾが深まるばかりです。
そこで、誤解を恐れずにあえて解りやすく言ってみると、
一番わかりやすいのが、
生のタマネギの涙を誘うあのニュアンスや
セロリの油脂分を思わせるもわ～っとくる感じです。
それ、ホントに美味しいの？？
ハハハ、美味しくないもの、仕入れませんよ＾＾
お金に余裕があれば、是非こちらを試してくださいませ。
んん？２９８０円は、高い？？
ならば、こちらを。
どちらも、クラウディーベイと同じ
ニュージーランドのソービニオンブランです。
この３本は、ハービシャスなニュアンスも感じますが、
それは、あくまで、シャープな柑橘を引き立てる脇役ですからな～
トマトソースを作るときに、セロリを炒めてる時に感じる香りが、
この３本の味わいを思い出させてくれました。
ピザとパスタであれば、
スパークリングワインも合わせたいですよね～
同じニュアンスを持つスパークリングなら、
☆当店の送料無料のハードル☆(注）
２０、０００円以上お買い上げ以外にも
① ワイン単体だと、１２本、
② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱、
③ お米関係商品だと１０ｋｇ、
（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）
なんですが、こちらの提案限定で
６本でも送料無料とさせて頂きます。
② お米関係５ｋｇとワイン４本同梱の場合ですと、
お米５ｋｇをお買い上げ頂いたとして、
ワインは、１８本まで送料無料（注）です。
お米が１０ｋｇになると、ワインは１２本までですね。
実は、結構、融通がきく店なんですよ＾＾
（ブラウザーの「戻る」で戻って下さいね～）
（注沖縄、北海道 別途送料）
←クリックで拡大しますよ～
御注文下さると、↑こんなパン↑の半分カットを同梱しています。
クルミとブルーチーズが入ったパンです。
当店酒屋なんで、パンはサービスで、お代は頂いておりません。
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