このワインは、ロッカディモリ サリチェサレンティーノを
造ってるワイナリーが出してるやや廉価版です。
メインのセパージュは、ネグロアマーロです。
「ネグロ」⇒黒い 「アマーロ」⇒苦いって名前の通り、苦み
走った味わいになってます。グラスの色合い、黒いでしょ＾＾
香りは、真っ赤な花のイメージです。そこに酸を感じる果実香
が絡みます。少しのアルコールを感じる香りも。
グラスをスワリングせず、注いで即を口に含みます。
おお、アマ～～ロ、苦～～いです。
ジリッとした舌触りが印象的ですね。メルローを思わせる土っぽ
いニュアンスが、複雑さを煽り立てますね。
グラスをスワリングして、空気となじませていくと、苦味が次第に
柔らかく変化していき、ブラックカラントのジャムから甘さを抜い
たような、ほんの少しの甘さと、苦さと渋さが煮詰められたような
リッチな味わいに変化していきます。
これ、１２００円税込みで値付けしてますが、１６００円でも悪く
ない味わいですね。これぞ、コスパワインですね。
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