ヤッホーブルーイング 燦々オーガニック
よなよなエール、水曜日の猫、インドの青鬼なんかを出
してるブルワリーです。その中であんまり露出が少ない
アイテムです。使ってるホップがドイツ製との事で、香
りが特に爽やか。酸と柑橘感が前に出ています。
赤星も、黒ラベルも、どれもいいんですが、やっぱり、
それぞれ個性が光りますよね。燦々オーガニックも、甘
さ、苦味、酸味、口腔内をビールが通過した時の爽快感
と後味。とにかく味わいの要素が大渋滞です(笑)
５０を越えると、ビールは、喉ごしより味わいと香りで
すね～さて、美味しいビールには、何を合わせます？
ネギコン焼き ｂｙ くまの限界食堂見やすい動画って事で、声が入らず、手元だけ映すス
タイルで、なおかつ作ってみたくなるチャンネルって
事で今回は｢くまの限界食堂｣さん。ＢＧＭも前に出て
こないし、ホントに手間いらずな調理スタイルで、字
幕でキチンと要点を伝えてくれる辺りが好感です。
今回のレシピも、超シンプル。糸こんにゃくと青ネギ
だけ。でも、食べたくなって、ちょっと作ろうかって
思わせるのはさすがです。
作りながらも飲むんで、ビールが進むんだろうな～
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