目玉焼きを毎日欠かさず食べています。なぜ、目玉焼き？
頭髪のボリュームを維持するためです。大学生や、３０歳
までは、いや、５０歳になるまでは、剛毛が嫌でした。
毎朝、洗面台で、ドライヤーとブラシを持って寝ぐせとの
格闘がストレスでしかなかったんですよ。
それが、ある日、そう、５０歳になってしばらくしたころ
から、髪の毛が、ふんわりと、柔らかくなりはじめ、頑固
な寝ぐせから解放されだしたんです。
歯を磨いて、顔を洗い、今日も、寝癖がつかないから、朝
のルーティーンが楽で、時短だわ～と思いつつ、鏡に写る
前頭部を見て、衝撃が走りました！！！
頭皮が、透けて見えてるじゃアリマセンカ！！！
こりゃ、アカ～～ン！！！
頭髪ボリューム向上、頭髪ハリコシ向上などなど、考えら
れうるキーワードをGoogleの検索窓に打ち込み倒して得
た結論が、卵黄ペプチドだったんですよ。
それ以降、毎日目玉焼き摂取が始まりました。
果たして、２か月を経過したころから頑固な寝ぐせが復活
したんです。寝癖と格闘しながら、髪の毛がしっかりして
るからこその寝ぐせなんだよな････良かったワ、戻って。
毎日目玉焼き生活も、もう４年になりますかね。とっくに
危機は、脱していますが、頭皮の透けてる映像がトラウマ
なんで、とにかく、継続は、チカラと食べ続けております。
今回は、南アのカベルネソービニオンと合わせています。
毎日必ず食べるので、どうせなら、ワインと合うように
して食べたいじゃないですか。玉子だけでワインと合わ
せるとなると、まぁ、ヌカに釘状態で、なんとも言えな
い距離感を感じます。
ここで、調味料なんですね。塩胡椒は、基本として、カ
レーパウダーとバジルとオレガノをかけています。カレ
ーとハーブが、味わいの要素として加わると、突然距離
感が、それこそ、宇宙戦艦ヤマトがワープするかのごと
く、グッと縮まるんです。
ここで、注意点。黄身の半熟は、いっこうに構いません
が、頭髪ボリューム維持の観点から、白身の生は、絶対
摂ってはいけません。それは、発毛を阻害するビアジン
と言う成分が含まれているからです。このビアジンと言
う成分は熱に弱く、加熱して固めてしまえば、完全に無
力化します。
なので、目玉焼きを食べる際は、必ず白身が固まった事
を確認して食べるように心がけて下さい。
え゛～玉子かけごはん、食べたらダメ？？⇒ならば、白
身を除去して、生の黄身だけにしてからゴハンに混ぜて
下さい。
５４歳男性は、そうしております。
明日も、食べますよ～目玉焼き＾＾
そして、ナンギな寝ぐせとも格闘します。
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